Envolée des prix

Les prix des céréales ont fortement progressé, jeudi sur Euronext. A l'approche de la clôture, le contrat blé novembre 2012 valait 243,50 €/t (+ 6 €/t) tandis que le contrat maïs août 2012 se négociait 231,75 €/t (+ 10 €/t).

Les mauvaises prévisions de récoltes aux Etats-Unis et sur le pourtour de la mer Noire renforcent le pessimisme des marchés. Alors que la chaleur et l'absence cruciale de précipitations dans les grandes plaines céréalières du centre et du sud des Etats-Unis font craindre une chute des rendements des prochaines récoltes de maïs, l'actualité des marchés n'est pas plus rassurante concernant les pays du pourtour de la mer Noire.

La Russie prévoit de récolter environ 85 Mt de céréales en 2012, soit nettement moins qu'en 2011, en raison de la sécheresse dans le sud du pays. En Ukraine, la production des céréales s'établit maintenant, de source gouvernementale, dans une fourchette de 44 à 47 Mt, alors qu'elle avait atteint 57 Mt en 2011.

Ces mauvais scores enregistrés par les grands pays exportateurs de la mer Noire donnent un regain de compétitivité à la France qui vient de vendre 500.000 t d'orge fourragère à l'Arabie Saoudite. Dans l'Hexagone, les coupes d'orges sont maintenant effectuées à 30 %, avec des rendements globalement satisfaisants.