Forte hausse du blé

Les cours des céréales évoluaient sur une tendance nettement positive, lundi. Sur Euronext, le blé échéance novembre 2011 gagnait 13,25 €/t et clôturait à 226 €/t, le maïs novembre 2011 progressait de 7,25 €/t, à 209 €/t.

Les cours étaient également bien orientés en première partie de séance à Chicago, dans un contexte de hausse d'autres matières premières, le pétrole notamment.

La hausse des cours était néanmoins surtout liée à la poursuite de la sécheresse dans une partie de l'Europe, dont le nord de la France et de l'Allemagne. Le potentiel de rendement apparaît désormais affecté dans certaines régions, surtout pour les orges de printemps, mais également pour le blé.

Aux Etats-Unis, les conditions climatiques se sont améliorées au nord pour les semis de maïs et l'USDA (ministère américain de l'Agriculture) pourrait annoncer un avancement des semis à hauteur d'un tiers, selon certains analystes, contre 13 % la semaine passée.

En revanche, les grandes zones de production de blé d'hiver continuent à pâtir de la sécheresse et de la chaleur, au Kansas notamment.

Au Canada, ce sont les pluies excessives qui retardent les semis de blé de printemps.

C'est dans ce contexte météorologique adverse que l'USDA publiera mercredi ses prévisions pour l'offre et la demande mondiales. FranceAgriMer doit, le même jour, faire le point sur le marché français.

L'euro reculait vers 1,43 dollar en séance.

Lire également :

Céréales/Récoltes 2011 : ODA prévoit une baisse des stocks mondiaux de blé et une hausse en maïs