Hausse des cours

Les cours des céréales enregistraient une nouvelle progression lundi sur le marché physique. Le blé suivait la tendance du marché international. L'orge de mouture profitait en outre d'un regain de demandes sur le pourtour méditerranéen. Le maïs bénéficiait de la hausse du blé.

Sur le marché à terme, le blé affichait une forte volatilité. L'échéance janvier 2008 a évolué durant la journée entre 265,25 €/t et 274,75 €/t, soit une amplitude de 9,5 €/t.

A l'approche de la fin de la séance, le contrat était en hausse de 3,50 €/t par rapport à la clôture de vendredi (263,75 €/t). L'échéance novembre 2008 reculait de 2 €/t (clôture à 212 €/t vendredi).

Sur le marché américain de Chicago, les cours ont marqué un nouveau record en début de séance à plus de 10 dollars le boisseau sur l'échéance rapprochée (mars 2008).

La tendance était par contre baissière sur les échéances plus éloignées (récolte 2008) en raison d'une amélioration des conditions climatiques pour les cultures qui étaient auparavant trop sèches dans certaines zones de production aux Etats-Unis.

Toutes les échéances étaient finalement orientées à la baisse à la mi-séance à Chicago, suite à des résultats inférieurs aux attentes concernant les volumes hebdomadaires exportés par les Etats-Unis.

La situation demeure tendue sur le marché international. Les américains ont maintenant engagé plus de 90% de leur potentiel exportable et l'Argentine 70%. En outre, le gouvernement russe menace toujours de stopper ses exportations dès que l'objectif de ventes des 12,5 millions de tonnes sera atteint.

Ce resserrement des disponibilités mondiales pourrait être favorable aux blés européens qui attendent de retrouver un regain d'intérêt à partir du mois de janvier.

Les européens espèrent également retrouver un peu de leur compétitivité à la faveur du repli de l'euro lequel a touché, lundi matin, un plus bas depuis octobre, à 1,4334 dollar.