Publié le lundi 23 juillet 2007 - 18h24
Le prix du blé a poursuivi son ascension lundi sur un marché français toujours fortement soutenu par la persistance de pluies préjudiciables à la qualité des récoltes. Selon la plupart des intervenants, la qualité sera très hétérogène.
Sur le marché à terme, Euronext, l'échéance novembre 2007 grimpait jusqu'à 197,75 €/t dans l'après-midi en cours de séance, soit une hausse de 6 €/t par rapport à la clôture de vendredi.
Le maïs est également à la hausse, soutenu par le blé et par une forte demande nord-européenne. En Hongrie, la sécheresse risque de fortement pénaliser la production.
A Chicago, le blé est également ferme. La flambée actuelle des prix dans l'Union européenne et une parité euro/dollar favorable profitent aux blés américains sur le marché international.
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