Publié le jeudi 28 août 2014 - 18h22
A l'approche de la clôture jeudi sur Euronext, le blé échéance novembre 2014 valait 175 €/t (+ 1,50€/t), le maïs échéance août 2014 se négociait 152,25 €/t (+ 0,75 €/t).
Les cours européens des céréales progressent jeudi, tiré par des prix en hausse à la Bourse de Chicago qui profite d'un léger affaiblissement du dollar.
En dehors de cela, peu d'informations sont susceptibles de faire évoluer les prix des céréales, qui tiennent déjà compte des problèmes de qualité des blés récoltés en Europe de l'Ouest.
Il faudra probablement maintenant de nouveaux éléments sur la prochaine récolte de l'hémisphère Sud pour alimenter le marché ; les conditions climatiques en Australie agiront surement sur le marché. En effet, même si le risque d'un phénomène El Niño dans cette région semble s'atténuer, les conditions restent sèches dans l'est de l'Australie. ajoute le cabinet.
La crise entre la Russie et l'Ukraine reste surveillée de près, mais les chargements de céréales en provenance de ces pays s'effectuent toujours correctement.
Aux Etats-Unis, la récolte de blé de printemps dans le Dakota du Nord et le Minnesota est retardée par les pluies, ce qui pourrait porter atteinte à la qualité
En France, sur le marché physique, blé et orge gagnaient deux euros. Le maïs restait stable.
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