Stabilité

A l'approche de la clôture mercredi sur Euronext, le blé échéance novembre 2014 valait 173,25 €/t ( + 0,50 €/t), le maïs échéance novembre 2014 se négociait 151,25 €/t (+ 0,25 /t).

Les cours du blé et du maïs étaient quasi stables en Europe, dans un marché calme alors que l'offre mondiale s'annonce abondante pour toutes les céréales.

Les marchés attendent désormais les résultats de la récolte de maïs, à l'automne, « qui devrait être abondante sur l'hémisphère Nord » et augmenter encore le stock de céréales fourragères destinées à l'alimentation du bétail.

Alors que ce problème suscite aussi des inquiétudes pour les exportations françaises, il serait faux de croire que les origines françaises ne peuvent répondre à la demande des importateurs en blé de qualité meunière panifiable. Plusieurs offres de blé français montrent qu'il est possible de trouver des qualités exportables, en particulier dans le nord de la France.

Le blé français souffre toujours d'un problème de compétitivité face aux pays de la mer Noire. L'Egypte a ainsi acheté mardi 175.000 tonnes de blé à la Russie et à la Roumanie.

La Russie a d'ailleurs annoncé mardi qu'elle tablait sur des exportations de céréales record, entre 27,5 et 30 millions de tonnes, grâce à sa moisson qui s'annonce en nette hausse.