Légère hausse, marché prudent

Les cours des céréales affichaient une légère progression, mercredi. Sur Euronext, le blé échéance novembre 2011 gagnait 1,50 €/t et clôturait à 195 €/t. Le maïs était en hausse de 1 €/t, à 204,50 €/t.

Sur le marché américain, le blé et le maïs montraient également une légère fermeté, en première partie de séance à Chicago.

Le marché était toutefois très prudent face à une nouvelle forte baisse des bourses, en Europe et aux Etats-Unis.

La récolte française de blé est estimée à 33,3 millions de tonnes selon un bilan des moissons réalisé par FranceAgriMer, Arvalis et le Cetiom. Elle a été revue en hausse par rapport à 32 Mt attendu en juillet (35,7 Mt en 2010).

Côté météo, le retour de conditions plus sèches devraient permettre la reprise des récoltes en Europe du Nord après un long épisode pluvieux qui a alimenté les craintes d'une altération de la qualité des cultures, notamment en Allemagne.

Cette situation est pour l'instant favorable aux blés français qui sont généralement de bonne qualité.

L'orge bénéficie également d'un bon courant de demandes de la part des acheteurs du Nord de l'UE où les moissons s'éternisent en raison des pluies.

Les opérateurs étaient par ailleurs dans l'attente de la publication, jeudi, du rapport mensuel de l'USDA sur l'offre et la demande mondiales.

L'euro reculait à moins de 1,42 dollar, en séance.

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Récoltes : production revue en hausse à 33,3 Mt pour le blé tendre, colza à 5,3 Mt (FranceAgriMer)