Meilleure orientation

Les cours des céréales retrouvaient un peu de fermeté, mardi. Sur Euronext, le blé échéance novembre 2011 gagnait plus de 3 €/t à l'approche de la fin de la séance (clôture à 190,25 €/t, lundi). Le maïs affichait +4 €/t (clôture à 199,50 €/t, lundi).

Sur le marché américain, le blé et le maïs s'orientaient également à la hausse en première partie de séance à Chicago.

Les marchés à terme subissaient encore une forte influence d'éléments extérieurs aux marchés agricoles. Après la forte déprime des jours précédents, certains indices boursiers affichaient un léger rebond, notamment le CAC 40, ou sur les marchés d'actions américains. Le pétrole retrouvait également un peu de fermeté.

L'Egypte a acheté 60.000 tonnes de blé russe, pour livraison fin septembre, à un prix de 261,94 dollars la tonne (environ 184 €/t). Si les achats égyptiens de blé russe atteignent près d'un million de tonnes depuis le 1er juillet, l'écart de prix avec les autres origines s'est réduit à l'occasion de ce dernier appel d'offres. Les offres les plus basses se sont situées à moins de 266 dollars pour le blé américain et à moins de 274 dollars pour le blé français.

Les chantiers de récoltes étaient toujours interrompus par les averses dans le Nord de l'Union Européenne, notamment en Allemagne où les craintes d'une dégradation de la qualité des blés sont bien réelles

Outre-Atlantique, l'état des cultures, au 7 août, s'est détérioré , par rapport à la semaine précédente. Selon le ministère de l'Agriculture américain, 60% des maïs et 66% des blés de printemps seraient «bons» à «excellents» contre respectivement 62% et 70% la semaine précédente (71% et 82% l'an dernier à la même époque).

L'euro remontait au-dessus de 1,42 dollar en séance.