Publié le mercredi 18 mai 2011 - 19h23
La remontée des températures dans le nord de la France, mercredi, coïncidait avec une nette progression des prix des céréales. Sur Euronext, le blé échéance novembre 2011 gagnait 10,50 €/t et clôturait à 242 €/t. Le maïs novembre 2011 était en hausse de 7,5 €/t, à 219,50 €/t.
Le blé et le maïs américain étaient également bien orientés, en première partie de séance à Chicago. La hausse du pétrole et une légère baisse du dollar constituaient des facteurs de soutien. De plus, le marché américain est de plus en plus inquiet quant aux surfaces de maïs, qui pourraient être inférieures aux premières prévisions. Les semis demeurent en retard dans certaines régions aux Etats-Unis.
La première prévision pour la récolte française de blé publiée mercredi par la société de conseil Agritel se situe à 31,7 Mt. La baisse envisagée par rapport à l'an dernier (35,7 Mt en 2010), à deux chiffres (-11%), a semble-t-il marqué les esprits des traders, ce qui contribuait à la hausse des cours.
La météo demeure très sèche et les possibilités de rattrapage pour le rendements sont de plus en plus minces. Cette situation provoque également une forte remontée de l'orge de brasserie. Les variétés de printemps sont pour l'instant les cultures les plus affectées par le manque de pluie.
Les marchés observent également ce qui se passe dans les pays de la mer Noire, qui pourraient avoir une présence à l'exportation plus affirmée au cours de la prochaine campagne, notamment l'Ukraine alors qu'il y aurait plus d'incertitude pour la Russie.
L'euro évoluait en légère hausse, entre 1,42 et 1,43 dollar.
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