Prix à la baisse

Les prix des céréales ont été stables à baissier, mercredi sur Euronext. A l'approche de la clôture, le contrat blé mai 2013 valait 239,75 €/t (- 1,25 €/t), le maïs juin 2013 se négociant à 216,25 €/t (-0,75 €/t).

Un climat favorable à l'avancée des cultures d'hiver et des semis de printemps dans l'ensemble des zones de production de céréales, de l'Amérique du nord à la mer Noire, en passant par l'Union européenne, amène des éléments de baisse des cours en céréales.

La baisse est toutefois freinée par le manque d'activité sur les marchés du maïs et du blé, qui ne permet pas de marquer des prix à la baisse. Les acheteurs attendent de voir si la diminution des cours se confirme pour revenir sur le marché.

Aux Etats-Unis, l'attente d'un climat sec et chaud la semaine prochaine sur la « Corn Belt » a tendance à rassurer les marchés dans la perspective d'une avancée rapide des semis de maïs, encore en retard. Selon ODA, « les opérateurs voient à moyen terme une reconstitution des réserves hydriques dans le Midwest et de meilleures disponibilités américaines », en maïs.

Concernant le blé, Agritel signale qu'une amélioration des conditions climatiques après un hiver long permet un bon développement des cultures. Cependant, le cabinet d'analyse fait remarquer que le sud de la Russie pourrait être sujet à « une nette hausse des températures », qui pourrait à nouveau faire craindre un déficit hydrique. Cette zone de production est la plus proche des ports d'exportation de la mer Noire.