Proches de l'équilibre

Les prix des céréales ont peu évolué, jeudi sur Euronext. A l'approche de la clôture, le contrat blé novembre 2014 valait 188,50 €/t (inchangé), le maïs même échéance se négociant 176,25 €/t (+ 0,75 €/t).

« Il y a une petite fermeté grâce à la bourse de Chicago. On regarde de près la qualité et la récolte », a expliqué à l'AFP Edward de Saint-Denis, de la société de courtage Plantureux et Associés.

Les premiers échos de la récolte au Kansas, premier producteur de blé aux Etats-Unis, font état de très mauvais rendements qui pourraient déboucher sur une moisson inférieure d'un tiers à l'an passé, selon un analyste interrogé par l'AFP. En dehors de cet élément, le marché européen reste calme, car « on attend la moisson », a ajouté M. de Saint-Denis.

Les perspectives de production restent bonnes sur le continent grâce à la bonne météo de ces derniers mois, explique Damien Vercambre (Inter-Courtage), s'appuyant sur les dernières statistiques de la Commission européenne. Seules l'Espagne et la Grèce risquent de voir leurs cultures souffrir des récentes vagues de chaleur.

Sur le long terme, les négociants surveillent l'Argentine, grand exportateur de blé de l'hémisphère sud, qui a annoncé qu'elle ne pourrait pas payer la prochaine échéance de sa dette. En cas de cessation de paiement et de dévaluation du peso, il y aurait un risque « de rétention de la part des agriculteurs » qui pourrait avoir un impact sur le marché des céréales mais aussi du soja, selon M. de Saint-Denis.

Sur le plan commercial, la Jordanie a annulé son appel d'offre sur 100.000 tonnes de blé, jugeant les prix trop élevés.

En France, sur le marché physique, le blé gagnait 1 €/t à la mi-journée, le maïs restant inchangé.