Publié le jeudi 21 juillet 2011 - 18h38
Les cours des céréales démarraient la séance de cotation en baisse, sur les marchés à terme européens, puis se redressaient dans l'après-midi, alors que les ministres de la zone Euro semblaient trouver une parade pour aider la Grèce à régler la crise de la dette.
En blé, l'échéance novembre perdait 0,5 €/t à 198,75 €/t en milieu d'après-midi, tandis que le blé ne trouvait pas d'orientation à l'ouverture des marchés à terme de Chicago.
En maïs, les cours étaient stables à 203,5 €/t échéance novembre, tandis que les marchés américains ouvraient en baisse. Aux Etats-Unis, premier producteur mondial, l'arrivée d'un front pluvieux a incité les investisseurs à prendre leurs bénéfices. En effet, les fortes chaleurs de ces dernières semaines avaient propulsé les cours à la hausse, avec les craintes sur les rendements, au moment critique de la floraison.
Le marché de l'orge fourragère reste encore assez ferme, soutenu par les faibles récoltes dans l'UE et les problèmes de logistique en Ukraine.
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