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Les prix des céréales ont peu évolué, vendredi sur Euronext. A l'approche de la clôture, le contrat blé mai 2014 valait 211 €/t (- 0,50 €/t), le maïs même échéance se négociant 187 €/t (+ 0,75 €/t).

« Le marché est calme, on a une consolidation et une parité monétaire plus favorable. Mais on surveille la Crimée et le référendum de ce week-end. Les prix ne peuvent pas bouger » avant cette échéance, a expliqué à l'AFP Edward de Saint-Denis, de la société de courtage Plantureux et Associés.

« Les éléments politiques et économiques prennent le leadership » sur le comportement actuel des marchés des céréales, la crise en Ukraine venant soutenir les prix, ajoute le cabinet Agritel dans une note.

« Les exportations de grains au départ des ports ukrainiens de la mer Noire se poursuivent à un rythme record, faisant fi du marasme politique », répète Agritel, qui cite l'exemple de l'entreprise Nibulon, qui devrait « établir un nouveau record d'activité sur la campagne en cours », avec 3,6 millions de tonnes déjà chargées. Mais un « risque de ralentissement » n'est pas à exclure : « les acheteurs turcs de matières premières agricoles ont pris du recul vis-à-vis de l'Ukraine et ils mentionnent le risque politique comme un handicap majeur à la poursuite de leur activité », explique la même source.

Le marché européen du blé reste par ailleurs soutenu par de fortes exportations. Depuis le début de la campagne 2013/2014, l'Union européenne a exporté 21,3 millions de tonnes de blé, contre un peu plus de 14 millions l'an dernier à la même époque, expliquent plusieurs analystes. « Le maïs tire également son épingle du jeu en raison d'une demande européenne particulièrement dynamique, à en juger par le niveau record des importations à ce stade de la campagne », explique Agritel.

Les importations de maïs s'élèvent à un peu plus de 9 millions de tonnes pour la campagne 2013/2014, contre 8 millions l'année passée, selon les chiffres de la Commission européenne cités par plusieurs analystes.