Tassement des prix

Les cours des céréales cédaient un peu de terrain, mardi, dans le sillage des marchés à terme. Sur Euronext, le blé échéance novembre 2009 perdait 1,25 €/t (clôture à 129 €/t lundi), janvier 2010 était également en baisse de 1,25 €/t (clôture à 131 €/t lundi), à l'approche de la fin de la séance.

Le blé américain restait clairement mal orienté, en première partie de séance à Chicago, sur des actions techniques et des prises de bénéfice par les investisseurs. Le recul des prix sur le marché européen est toutefois en partie amorti par le renforcement du dollar (l'euro revient vers 1,48 dollar).

Dans son dernier relevé hebdomadaire, le département américain de l'Agriculture (USDA) a constaté que les récoltes continuaient d'accuser un net retard aux Etats-Unis par rapport à la moyenne quinquennale, en raison de pluies persistantes qui perturbent les chantiers de moissons, avec seulement 20% des maïs récoltés contre 58% sur les cinq dernières années.

Ces mauvaises conditions météo ont pour autres conséquences de perturber l'avancée des semis de blés d'hiver, réalisés à 76%, contre 85% en moyenne sur 2004-2008).

Les Philippines ont acheté 133.000 tonnes de blé fourrager à l'Ukraine.

Pour le blé français, le rythme d’exportation se maintient aussi bien sur les pays tiers que vers l’Union Européenne où fabricants et meuniers sont aux achats.

Le maïs suit la tendance du blé. Les fabricants d’aliments du bétail et les autres utilisateurs sont aux achats. Le bilan offre-demande européen devrait être équilibré. Les stocks de report fin 2009-2010 pourraient même être légèrement inférieurs à une année moyenne.