Tassement des prix

Les prix des céréales ont légèrement reflué, jeudi sur Euronext. A la clôture, le contrat blé mai 2012 valait 203,75 €/t (- 2,25 €/t) tandis que le contrat maïs juin 2012 s'échangeait 206,25 €/t (- 1 €/t).

Les cours du blé et du maïs se sont d'abord orientés à la hausse, sur un marché européen (Euronext) porté par les craintes de dégâts sur les cultures et par une activité internationale intense.

En Europe, le redoux met au jour les dommages provoqués par le gel, notamment en Ukraine, en Roumaine et en Bulgarie.

En France, « les dégâts sembleraient se confirmer sur toute la partie centre et est du pays », note Offre & Demande Agricole dans son analyse hebdomadaire qui précise que ce sont les blés durs, les orges d'hiver et les blés de qualité qui sont affectés.

Les grands pays importateurs de céréales sont aux achats depuis plusieurs jours. Cela a été le cas dernièrement de l'Egypte ou de l'Iran. De nouveaux appels d'offres sont en cours actuellement en Syrie, en Libye et en Algérie.

La remontée de l'euro - qui a touché jeudi un plus haut depuis la mi-décembre - ne plaide pas en faveur des productions communautaires. En matinée, 1 € valait 1,3323 $ contre 1,3252 $ mercredi soir.