Publié le vendredi 30 janvier 2015 - 18h21
Le prix du colza a progressé, vendredi sur Euronext. A l'approche de la clôture, le contrat mai 2015 valait 348 €/t (+ 2 €/t).
« L'approvisionnement du marché en tourteaux requiert plus d'étapes que celui de la graine. Il est donc naturellement plus soumis aux aléas du marché (rétention des fermiers, débouchés concurrents, grèves, logistique, santé financière des entreprises, etc.) », analyse Vigie Matières Premières sur son site internet. « La hausse régulière de l'offre en graines ne se transmet donc pas de façon linéaire à celle de tourteaux. C'est pourquoi il ne faut jamais perdre de vue que le marché du coproduit n'est pas celui de la graine. Face à une demande en protéines qui, elle, ne se dément pas, les prix s'ajustent. »
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