Publié le mercredi 01 février 2012 - 19h21
Les prix du colza ont profité, davantage encore que la veille, de la vague de froid en Europe. A la clôture, le contrat Euronext mai 2012 valait 448,50 €/t (+ 4,50 €/t).
La chute brutale des températures en Europe, et surtout en Ukraine et en Russie, atteignant -20°C voire -30°C, a mis en état d'alerte les marchés agricoles qui craignent pour les cultures de colza dont le développement végétatif précoce risque d'être anéanti par le gel.
La France, premier producteur européen de colza en 2011 (5,36 Mt) devant l'Allemagne (3,95 Mt), semble plus épargnée par cette vague de froid tardive, même si le risque de gel sur les cultures est réel, estiment des professionnels.
La fermeté du marché du pétrole a continué par ailleurs à soutenir le colza et le soja. A New York, le baril a ouvert en hausse de 0,57 $, à 99,05 $.
A la mi-journée, le marché du tournesol restait ferme à 430 €/t sur les ports de l'Atlantique.
Les produits dérivés du soja (tourteaux et huiles) progressaient, dans le sillage du soja et du pétrole.
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