Publié le mercredi 27 juin 2012 - 18h02
Dans un marché peu actif, les prix du pois ont gagné une dizaine d'euros par tonne au cours de la semaine écoulée, selon l'Unip. Explication : la flambée du soja.
L'ensemble des matières premières riches en protéines sont tirées à la hausse par la fermeté du soja, dont les prix ont gagné une douzaine d'euros au cours de la semaine achevée le 22 juin, souligne l'interprofession des protéagineux (Unip) dans sa note hebdomadaire du 26 juin.
« Les cours des céréales, des graines et du tourteau de soja outre-Atlantique ont fortement progressé sous l'influence de conditions sèches et chaudes sur plusieurs Etats, notamment dans le Midwest, et dans la perspective de récoltes de blé en net recul en Russie, Ukraine et Kazakhstan », observe l'Unip.
Au final, l'indicateur Unip de l'écart de prix « pois - blé Euronext » a de nouveau progressé au cours de la semaine achevée le 22 juin. Il atteint 71 €/t, contre 67 €/t la semaine précédente (échéance novembre 2012).
Dans la journée de mercredi, le colza est repassé au-dessus de 490 €/t sur Euronext (échéance août 2012).
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