Publié le mercredi 07 septembre 2011 - 19h27
Malgré le repli des marchés financiers jusqu'à mardi, la baisse des matières premières a été de courte durée. Les rumeurs sur les mauvais rendements de maïs et soja aux Etats-Unis font tenir le marché.
Le pois ne bouge pas énormément, mais on peut trouver quelques écarts de prix entre vendeurs sur les mêmes régions.
Les fabricants sont aux achats sur le disponible, mais sont de plus en plus soucieux pour le livrable.
L'indicateur de l'écart de prix « pois-blé » calculé par l'Unip a légèrement augmenté (38 €/t sur l'échéance novembre 2011, contre 36 €t les deux semaines précédentes).
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