Publié le mercredi 14 septembre 2011 - 20h06
La récolte de pois est entièrement terminée, sur un rendement moyen de 37 qx/ha. Les régions les plus mal loties sont le Poitou-Charentes et Champagne-Ardenne.
Le marché du pois est peu actif et l'écart de prix entre pois et blé est jugé important par les fabricants. Au cours de la semaine du 5 au 9 septembre, l'indicateur interprofessionnel de prix du pois en alimentation animale a progressé de 2 euros (à 40 €/t), pour la deuxième semaine consécutive. L'Unip l'explique par un prix du blé « en léger recul alors que le tourteau de soja a été en moyenne un peu plus ferme que sur la semaine précédente ».
Le soja, quant à lui, se replie après son envolée, malgré un dollar en hausse (1 euro pour 1,3670 dollar), tout en entraînant le tourteau de colza. Les utilisateurs sont très prudents sur toutes les matières premières et achètent au coup par coup.
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