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Bovins maigres

Des débouchés toujours en attente

Publié le mercredi 14 octobre 2015 - 17h56

De nombreux broutards sont vaccinés et sont dans l'attente d'une signature d'accords de la part des Italiens. Toujours pas de nouvelles du côté de la Turquie. Les mouvements vers l'Espagne sont quant à eux déjà définis, avec un accord passé pour un délai de dix jours après le rappel.

 

L'activité se concentre sur la zone indemne. Mais les volumes tendent à se replier. Les tarifs sont stables sur les marchés d'Agen, de Cholet ou Châteaubriant, avec des broutards charolais U de 270 à 350 kg vendus entre 850 et 950 €. Le placement des sujets moyens est calme, mais sans dégradation des prix.

 

Les tarifs des blonds d'Aquitaine se stabilisent. Les mâles U de 270 à 320 kg se placent de 3,10 à 3,20 €/kg à Agen, et de 980 à 1030 € à Cholet ou à Châteaubriant.

 
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