Publié le jeudi 18 février 2010 - 19h49
A Plérin, le cours du porc a progressé de 3,8 centimes ce jeudi à 1,153 €/kg. Cette hausse confirme les orientations pressenties par les vendeurs lundi dernier.
Les offres régionales sont en retrait comme traditionnellement à cette période, ce qui dope les prix à la production. Les poids de carcasses baissent d'environ 200 g malgré une réduction des abattages.
Sur les places étrangères, l'offre sera aussi directive sur le cours espagnol. Dans le nord de l'Europe, la situation est plus attentiste du fait de la semaine de carnaval.
Les disponibilités s'etoffent, tandis que les besoins se réduisent.
Lire
Nos offres d'abonnement
simples ou couplées,
à nos publications
hebdomadaires
et mensuelles
Découvrir nos Offres
Première inscription