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Deux millions de touristes arpentent chaque année les rues de Sarlat, en Dordogne. A 40 kilomètres de là, à Montferrand-du-Périgord, au calme dans une nature de colline et douceur, Sylvie Barriat accueille jusqu'à dix personnes dans ses chambres et à sa table d'hôtes (nous sommes en juillet...
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