La production de maïs grain gagnerait 2,5 % par rapport à l'année dernière, avec 14,5 millions de tonnes (Mt), selon les estimations du service de statistique du ministère de l'Agriculture parues mercredi.
Les rendements progresseraient de 4 % par rapport à 2010, tandis que les surfaces sont attendues en légère baisse. La production de maïs fourrage (ensilage) est estimée à 18,3 Mt, en forte hausse par rapport à 2010, grâce à une progression des rendements.
Autre culture de printemps, le tournesol verrait son niveau de production croître de 21 %, à 2 Mt, sous l'effet d'une hausse des rendements et des surfaces.
La production de pois perdrait 39 % et les récoltes de féverole céderaient 34 %.
La production d'orge de printemps reculerait de 2 %.
La récolte de betteraves industrielles progresserait de 9 %, et celle de pommes de terre de conservation de 14 %.
