Blé plus calme

Les cours du blé évoluaient mercredi dans une fourchette beaucoup plus resserrée que les jours précédents. Sur Euronext, l'échéance mai 2011 cédait 0,50 €/t et clôturait à 224,50 €/t, novembre 2011 reculait de 0,25 €/t, à 201,25 €/t. Le maïs novembre 2011 gagnait quant à lui 2,5 €/t, à 194,50 €/t.

Le blé américain évoluait en légère baisse en première partie de séance à Chicago. Des averses prévues pour les prochains jours dans les plaines jusque là trop sèches aux Etats-Unis pesaient sur la tendance. La baisse des prix était encore plus nette sur le marché de Kansas City.

Dans l'état du Texas, 14 % seulement des blés d'hiver sont jugés « bons à excellents ». Ils le sont à 24 % dans l'Oklahoma et à 27 % au Kansas.

La maïs suivait la tendance du blé, à Chicago, d'autant que le dollar affichait un rebond. La perspective de possibles exportations vers la Chine reste toutefois un élément de soutien, même si aucune affaire importante n'est confirmée.

La FAO prévoit une production mondiale de blé en 2011 de 676 millions de tonnes, en hausse plus de 3 % par rapport à 2010. Elle serait toutefois inférieure à celle de 2009 (678 Mt) et au record de 2008 (686 Mt).

Dans son dernier rapport de février, le Conseil international des céréales (CIC) avait prévu la production mondiale 2011 à 672 Mt.

Sur le marché français de l'orge, la principale inconnue est la position de l’Arabie Saoudite dont le retour aux achats est difficile à pronostiquer. Sur le marché intérieur, l’orge est toujours bien demandée par les fabricants d’aliment du bétail, les disponibilités chez les organismes stockeurs sont suffisantes pour assurer la soudure. A noter pour la prochaine campagne une baisse des intentions de semis en orge de printemps partout en Europe.

Sur le marché communautaire, le maïs reste très compétitif en alimentation du bétail comparé au blé.

L'euro repassait mercredi au-dessous de 1,42 dollar, en séance.

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