Publié le mardi 29 mai 2007 - 18h10
Après les seuils records atteints en fin de semaine dernière, une petite accalmie était observée sur le marché des céréales ce mardi.
Les cotations Euronext toutes échéances étaient en retrait d’environ 1 €/t pour le blé. Le retour de la pluie sur la plupart des régions françaises a calmé le jeu. En revanche, la situation ne semble toujours pas s’améliorer en Ukraine où l’absence de précipitations et les températures élevées pèsent chaque jour un peu plus sur le potentiel de la récolte.
De son côté les pays du Maghreb sont très demandeurs (La Tunisie a acheté 90 000 tonnes de blé meunier lundi) et sur le plan mondial, la faiblesse des stocks et la forte consommation permettent la tenue des cotations.
La demande en orge, notamment en provenance du Maroc, assure aussi le maintien à bon niveau de la céréale.
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