En baisse

Les prix des céréales ont reculé, lundi sur Euronext. A l'approche de la clôture, le contrat blé sept. 2015 valait 178,75 €/t (- 1,75 €/t), le maïs nov. 2015 se négociant 173,25 €/t (- 0,75 €/t).

Les cours européens des céréales ont reculé lundi sous l'effet de la bonne progression des récoltes en Europe ainsi que de la baisse des prix du pétrole. Cette tendance vient en partie du « secteur énergétique, avec des cours du pétrole sur des niveaux très bas, conséquence d'une offre importante et d'un certain ralentissement des économies mondiales, notamment sur l'Asie », explique le cabinet Agritel dans une note.

D'autre part, la bonne progression des moissons pèse sur le prix du blé, d'autant que les rendements s'annoncent plutôt satisfaisants.

L'état du maïs continue d'inquiéter, en raison de la sécheresse. Seulement 59% des cultures sont désormais considérées dans un état « bon à excellent », contre 62% la semaine précédente. Néanmoins, « la situation en maïs à l'échelle mondiale s'améliore, surtout aux Etats-Unis », de très loin le 1^er producteur mondial, précise Agritel.