Indécises

Les prix des céréales ont fluctué de part et d'autre de leur niveau de la veille, mardi sur Euronext. A la clôture, le contrat blé novembre 2012 valait 262,75 €/t (- 1,75 €/t), le maïs même échéance se négociant 255,50 €/t (- 0,75 €/t).

Outre-Atlantique, les cours des céréales repartaient à la hausse à la Bourse de Chicago en séance électronique de préouverture, les opérateurs anticipant un nouvel abaissement des prévisions de production par le département américain de l'Agriculture (USDA) à l'occasion de la publication du prochain rapport sur l'offre et la demande mondiales, attendu le 12 septembre.

Les récoltes étant maintenant terminées, les importateurs continuent à se manifester, à l'instar de l'Iran qui vient d'acheter 60.000 tonnes d'orge française.

Le courant d'affaires a été soutenu au mois d'août. Parmi les principaux achats, il faut retenir celui de l'Algérie pour 1,1 Mt de blé français. Pour sa part, l'Egypte a acheté 400.000 t de blé russe.

Si l'origine française est compétitive face au blé américain, elle subit encore la pression des blés du pourtour de la mer Noire, mais cette origine devrait se tarir au profit des blés européens, note Offre et demande agricole.

Selon l'AGPM, le rythme actuel d'utilisation de maïs pour la production de bioéthanol aux Etats-Unis « reste au-dessus des projections 2012/2013 formulées dans le dernier rapport USDA. Le débat sur la question du mandat éthanol reste d'actualité. De nombreux économistes estiment, au regard des conditions actuelles de marché (prix éthanol/prix essence) et de contraintes techniques, qu'une suspension du mandat éthanol n'aurait que très peu d'effet sur les volumes de maïs consommés et sur le prix ».