Le blé toujours en hausse

Blé et maïs ont évolué en sens opposé, mardi sur Euronext. A la clôture, le contrat blé janvier 2012 valait 191,25 €/t (+ 2,75 €/t), le contrat maïs même échéance 188,50 €/t (- 0,50 €/t).

« L'activité sur le marché européen s'est mise en sommeil jusqu'au début janvier et la fin de la trêve des confiseurs. Pour l'heure, les prix sont purement nominatifs et reflètent simplement la tendance du marché américain », a précisé un opérateur.

Au Brésil et en Argentine, la sécheresse frappe les zones cultivées en maïs tandis qu'en Australie, les fortes pluies pourraient avoir des conséquences sur la qualité des blés. « Cette situation dope les prix des blés de qualité tout en pesant sur les blés fourragers », a constaté un analyste.

Sur la scène internationale, l'activité commerciale s'est également fortement ralentie à l'approche des fêtes de fin d'année. Seuls, le Japon et la Syrie sont actuellement aux achats à la recherche respectivement de 60 700 t et 100 000 t de blé.

La Russie a récolté 92 Mt de céréales en 2011, soit 50 % de plus qu'en 2010, année marquée par la sécheresse, a indiqué mardi le vice-ministre de l'agriculture, Alexandre Petrikov. Selon celui-ci, le potentiel d'exportation pourrait atteindre cette année 25 Mt de céréales contre 20 Mt initialement prévu.

Selon l'USDA, la Russie devrait exporter 19 Mt de blé cette année, contre 4 Mt en 2010 (sécheresse) et 18,6 Mt en 2009.