Légère hausse

Le contrat blé (novembre 2011) sur Euronext a clôturé lundi à 203,50 €/t (+1,75 €/t) et le contrat maïs à 207,75 €/t (+ 1 €/t). Orientés à la baisse pendant la plus grande partie de la journée de vendredi, les cours du blé sur Euronext avaient finalement rebondi en fin de séance, en réaction à la bonne orientation du marché à terme de Chicago à l'ouverture. Le contrat de novembre 2011 avait clôturé à 201,75 €/t (+ 4,25 €/t), touchant un plus haut depuis le 21 juin. Le maïs avait également clôturé en hausse, à 206,75 €/t (+ 1,75 €/t).

Outre-Atlantique, les cours demeurent soutenus par la perspective d'une baisse des productions de maïs et de blé de printemps en raison de conditions climatiques défavorables. Dans son dernier rapport du mois d'août, l'USDA a abaissé sa prévision de rendement par rapport à son estimation de juillet.

En Europe, les moissons se poursuivent entre deux passages pluvieux dans les grands bassins céréaliers du nord, notamment en Allemagne où 60 % des blés ne seraient toujours pas rentrés, faisant craindre des problèmes de qualité.

Du côté des marchés, la journée de lundi a pris connaissance de plusieurs affaires : le Japon a acheté 140.000 tonnes de maïs aux Etats-Unis tandis que Taiwan en achetait 62.000 tonnes au Brésil. L'Arabie Saoudite a lancé un appel d'offres pour la fourniture de 75.000 tonnes de blé meunier.

Mais des facteurs baissiers sont également présents : un potentiel d'exportation relevé en Russie et en Ukraine (où 70 % de la récolte serait finalement de qualité meunière), des productions de blé en hausse en Roumanie et en Hongrie. « Tous ces volumes vont, à terme, peser inévitablement sur les prix européens », avertit un exportateur.

B.Co.