Marché hésitant

Les cours des céréales ne montraient pas de direction très affirmée, mardi. La tendance était plutôt baissière en fin de journée pour le blé. Sur Euronext, le blé échéance mai 2011 cédait 2 €/t, clôturant à 247 €/t, novembre 2011 perdait 0,75 €/t, à 218,50 €/t. Le maïs juin 2011 gagnait 0,25 €/t, à 235,25 €/t.

Le blé s'orientait à la baisse en première partie de séance à Chicago, tandis que le maïs résistait mieux. Les céréales avaient clôturé en hausse la veille sur le marché américain.

L'évolution des prix restait en partie dictée par des éléments extérieurs aux marchés agricoles, qui influencent les actions des investisseurs sur les marchés à terme. Ainsi, l'orientation à la baisse des marchés d'actions, dans l'après-midi, pesait sur la tendance des céréales.

L'euro restait proche de 1,38 dollar, en séance.

Pour la prochaine récolte, les craintes subsistent aux Etats-Unis, où l'état des cultures est loin d'être satisfaisant dans certaines régions.

Ainsi dans le Kansas, premier Etat producteur des Etats-Unis, 25 % des blés HRW (hard red winter) seraient « bons à excellents » contre 53 % l'an dernier, selon un rapport.

Le potentiel de production de la Russie, et donc ses disponibilités à l'exportation en 2011-2012, reste soumis à une forte incertitude.

En Chine, des pluies sont venues soulager les terres trop sèches dans le Nord du pays.

Jeudi dernier, le Conseil international des céréales (CIC), a chiffré la production mondiale de blé à venir à 672 millions de tonnes soit 24 Mt de mieux que celle de cette année (648 Mt).

Toutefois, certains experts estiment ces prévisions bien trop optimistes, notamment ceux du CWB (Canadian Wheat Board) qui situent la production dans une fourchette comprise entre 635 Mt et 672 Mt, soit une moyenne de 653,5 Mt.