Publié le jeudi 13 octobre 2011 - 19h45
Les prix des céréales se sont effrités, jeudi, sur le marché à terme européen (Euronext). A l'approche de la clôture, le blé échéance novembre 2011 valait 183,25 €/t (- 2,50 €/t) et le maïs 185,25 (- 2,50 €/t).
Le marché européen des céréales tentait de remettre de l'ordre dans ses prix, jeudi, après le plongeon de la veille au sortir d'un rapport américain baissier, en particulier pour le blé, expliquaient les opérateurs.
« Le relèvement des stocks mondiaux de blé et la perspective d'une plus forte concurrence sur la scène internationale ont pesé sur les cours », a affirmé un analyste français.
En Chine, la production de maïs pourrait être encore meilleure qu'attendu par l'USDA (182 Mt) ; un organisme officiel (CNGOIC) l'évalue à 184,5 Mt.
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