Hausse du maïs

Le prix du maïs a de nouveau progressé, mardi sur Euronext. A l'approche de la clôture, le contrat mars 2015 valait 169 €/t (+ 2,25 €/t), le blé même échéance se négociant 202,75 €/t (inchangé).

Les cours européens du maïs étaient en hausse mardi à la mi-journée, comblant une partie de leur retard sur le blé, dont les prix restent néanmoins plus élevés. « Il y a des couvertures d'industriels car le maïs est plus compétitif », explique à l'AFP Edward de Saint-Denis, de la société de courtage Plantureux et Associés. Le prix du maïs, dont l'offre mondiale est pléthorique, tourne autour de 170 euros la tonne, tandis que le blé frôle les 200 euros la tonne.

Les investisseurs regardent avec attention les conditions météo dans les grands pays producteurs, notamment les Etats-Unis. « Des températures autour de -22°C devraient arriver dans les prochains jours » sur une partie des régions américaines où l'on cultive du blé meunier, où les sols ne sont pas encore protégés par la neige, explique Offre et Demande Agricole dans une note. Des craintes de dégâts liés au gel existent aussi en Russie.

Sur le plan commercial, l'Algérie a acheté plus de 450.000 tonnes de blé, probablement en Europe selon les analystes. La Chine a commandé 120.000 tonnes de blé américain et/ou australien.

En France, sur le marché physique, blé et orges perdaient 0,50 €/t à la mi-journée. Le maïs gagnait 2 €/t.