Publié le mercredi 16 septembre 2015 - 18h00
La découverte d'un cas de FCO dans l'Allier a bloqué l'activité du broutard dans le centre du pays. Tous les opérateurs ont stoppé leurs achats dans l'attente d'éclaircissements concernant l'export des animaux.
L'ensemble des marchés et cadrans inclus dans la zone de surveillance ont été fermés. Idem pour les centres de regroupement des négociants, des coopératives ou des groupements.
Les prix se maintiennent sur les marchés en dehors du zonage.
Les broutards charolais U de 250-300 kg se sont valorisés autour de 860 € sur le marché de Châteaubriant et de 3,10 €/kg vif à Bourg-en-Bresse. Les indications tarifaires dans les plus lourds sont difficiles à cermer, faute de référence.
Les disponibilités s'etoffent, tandis que les besoins se réduisent.
LireLe commerce est perturbé par des disponibilités supérieures aux besoins.
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