Publié le mercredi 04 novembre 2015 - 17h21
La consommation continue de baisser. Tous les pays sont touchés. Si les tarifs se maintiennent, c'est uniquement en raison du recul de l'offre.
A Parthenay ou Sancoins, la réduction de l'offre a permis la reconduction des cours dans une ambiance lourde. Les agneaux U de 38 à 44 kg se sont commercialisés de 2,73 à 3,53 €/kg vif. A Parthenay, les U de 32 à 38 kg se sont vendus de 2,75 à 3,13 €/kg vif. Les tarifs tombent à 2,60 €/kg pour les R.
En brebis, le commerce reste calme, avec un recul des prix à Parthenay comme à Sancoins où les brebis U de +60 kg ont perdu de 5 à 10 centimes pour s'établir de 1,00 à 1,30 €/kg vif.
Les disponibilités s'etoffent, tandis que les besoins se réduisent.
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