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/ Dossiers / Céréales: comment les commercialiser au mieux / Avec l'analyse graphique, les courbes de prix en disent long
La psychologie des opérateurs sur les marchés financiers agricoles peut être appréhendée via l'analyse graphique. « Mais pour cela, encore faut-il regarder les bons indicateurs », explique Sébastien Técher, consultant en gestion de risque de prix chez Agritel, c'est-à-dire « ceux que tout...
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