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/ Dossiers / Céréales: comment les commercialiser au mieux / Des créneaux diversifiés pour le blé tendre
A cause de la disparition de l'abattoir de Chartres et des bouchers qui achètent directement leur viande aux grossistes, l'élevage ovin a complètement disparu de la ferme des Bulas, propriété de la famille Pétillon depuis maintenant trois générations. L'exploitation est située au cœur d'Houville-la-Branche,...
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