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/ Dossiers / Céréales: comment les commercialiser au mieux / Diverses stratégies de vente du blé dur
Les dernières campagnes ont bousculé les repères des producteurs de blé dur. « Nous avons investi dans des cellules de stockage neuves après la flambée des prix de 2007. Mais depuis deux ans, elles nous coûtent de l'argent sans nous en rapporter », constate David Coll. Installés sur 270...
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