Bonne activité en agneaux

L'activité commerciale reste dynamisée grâce aux promotions de la rentrée et à la préparation de l'Aïd-El-Kébir. L'offre de la semaine est plus étoffée à Sancoins et Parthenay. Sur ce dernier marché, le mode de commercialisation a changé avec la mise en place d'une vente au cadran.

Les opérateurs étaient présents et ont très vite apprivoisé ce nouveau mode d'achat. La définition des prix se fait maintenant au kg vif avec une majorité des agneaux labellisés Poitou-Charente ou sous signe de qualité. Les agneaux U se sont vendus en moyenne de 3,30 à 3,50 €/kg vif, et les R de 2,90 à 3,20 €/kg.

A Sancoins, le commerce est un peu plus calme, avec une très grosse présentation. Les agneaux U se sont valorisés autour de 3,10 €/kg vif lorsque les prix des R de 38 à 44 kg perdaient 0,10 €/kg à 2,80 €/kg.

En brebis, la demande italienne est plus réservée, mais les sorties se tassent également dans le centre du pays. Sur le marché de Sancoins, les brebis U de plus de 60 kg se sont négociées autour de 1,20 €/kg. Et de 1,39 €/kg à Parthenay.

En agnelets, les volumes sont restreints, ce qui permet une assez bonne tenue des cours à Laissac ou Réquista, avec des tarifs compris entre 4,80 et 5,20 €/kg vif pour les sujets de 14 à 16 kg.