Publié le jeudi 12 novembre 2015 - 16h37
Les volumes sont nettement moins importants sur les marchés, à cause notamment du 11 novembre férié. La demande est atone, les intégrateurs réduisant la voilure pour les sorties de Pâques.
Les tarifs des prim'holsteins sont stables. A Château-Gontier, les lots pesant de 45 à 55 kg se négocient entre 70 et 100 €, les meilleurs montent à 120 €. Les veaux maigreux se valorisent à bas prix. En normands, les cours des bons veaux sont stables, tandis que ceux des sujets plus communs sont en dessous des prim'holsteins. Le commerce des montbéliards est calme, face à la réduction des mises en place en atelier d'engraissement. Les tarifs se tiennent pour les veaux lourds exportés.
Les difficultés perdurent dans le commerce de croisés laitiers ou blanc bleu de moyenne conformation. Les cours perdent 10 € à Château-Gontier.
Les veaux allaitants purs ou croisés bien conformés sont recherchés. Leurs tarifs sont reconduits. La demande est ciblée sur des bons limousins, charolais ou veaux croisés de conformation U ou E. Les bons mâles se valorisent entre 400 et 470 €, ceux de conformation supérieure dépassent 500 voire 550 €. En revanche, le commerce d'animaux de moyenne conformation est difficile. Les veaux légers se négocient de 230 à 370 €, voire moins pour les plus maigres.
Les disponibilités s'etoffent, tandis que les besoins se réduisent.
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