Publié le mardi 27 octobre 2015 - 17h53
Les tarifs n'évoluent pas. Les sujets lourds maintiennent leur prix à l'exportation dans la zone indemne. Sur le marché de Lezay, les prim'holsteins de 40 à 45 kg partent entre 1 et 20 €. Les veaux convenables de 45 à 50 kg se commercialisent entre 50 et 70 €, et ceux de 50 à 55 kg entre 70 et 90 €. Les sujets plus lourds, destinés à l'élevage de jeunes bovins ou à l'Espagne, dépassent péniblement les 100 €.
En montbéliards, la tension est un peu moins forte. Le marché de Bourg-en-Bresse est moins chargé, et les ventes de veaux gras sont toniques.
Ce rééquilibrage entre l'offre et les besoins permet un commerce plus régulier. Les sujets convenables se négocient entre 130 et 180 €, les meilleurs montent jusqu'à 230 €.
Les veaux de qualité sont recherchés, mais le zonage FCO complique toujours le rassemblement en zone réglementée. Les tarifs des animaux de conformation supérieure restent compris entre 400 et 500 €. La vente des veaux plus légers ou de moyenne conformation est sélective, et les cours tombent entre 250 et 350 €, voire 50 € de moins pour les femelles.
Les disponibilités s'etoffent, tandis que les besoins se réduisent.
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