Timide stabilité des cours

Les intégrateurs manquent encore de place. Les mises en place ralentissent dans certains ateliers pour la fin de l'année, bien qu'elles correspondent aux sorties de Pâques. Les prix des bons veaux se maintiennent, mais le tri est sévère dans les lots légers.

Les bons prim'holsteins de 45 à 55 kg se négocient entre 70 et 100 €. Les plus lourds, d'environ 60 kg, destinés à l'export vers l'Espagne partent à 120 €. Les sujets de moins de 40 kg se négocient à des tarifs dérisoires.

Les prix des normands lourds sont stables. Sur les marchés de Normandie, ils affichent entre 160 et 200 €. Les sujets ordinaires, destinée à l'engraissement, se vendent péniblement, à des tarifs souvent plus faibles que ceux des prim'holsteins.

Le commerce de montbéliards est régulier malgré une offre étoffée. Les tarifs gagnent 10 € sur le marché de Bourg-en-Bresse. Les sujets communs se commercialisent de 30 à 120 €, ceux de 55 kg partent entre 150 et 200 €, et les plus lourds montent jusqu'à 250 €.

Les échanges de bons veaux de race pure ou croisés de qualité sont fluides. L'offre est plus chargée sur les marchés du Sud-Est. Les tarifs des mâles charolais, limousins ou croisés se situent entre 380 et 460 €. Les sujets de conformation supérieure montent jusqu'à 550 €, voire à plus de 600 € sur le marché de Saint-Laurent-de-Chamousset. Les femelles se valorisent environ 30 € en dessous des mâles.